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NUESTRO MENÚ
Nuestras Raciones
TABLA DE JAMÓN IBÉRICO CON PAN RÚSTICO Y TOMATE RALLADO
19,50€
TABLA DE QUESO CON NUECES
12,90€
ALITAS DE POLLO CON SALSA DE MIEL Y MOSTAZA
9,50€
REJOS DE CALAMAR CON MAHONESA DE PAPRIKA
9,50€
NUESTRAS PATATAS DOS SALSAS
7,90€
CORTE DE ENSALADILLA RUSA VALLINA
7,90€
CROQUETAS CREMOSAS DE JAMÓN IBÉRICO (6 uds.)
9,50€
CROQUETAS CREMOSAS DE QUESO IDIAZABAL (6 uds.)
9,50€
BASTONES DE BERENJENA EN TEMPURA CON MIEL DE CAÑA
8,90€
ALCACHOFAS CONFITADAS CON CRUJIENTE DE IBÉRICO (3 uds.)
16,20€
SALMOREJO CORDOBÉS CON SU PICADILLO
6,90€
PIPARRAS FRESCAS FRITAS
8,90€
GAMBA ROJA A LA PLANCHA (6 uds.)
14,90€
CIGALITAS FRITAS CON AJOPEREJ (6 uds.)
12,90€
Entrantes
TABLA DE JAMÓN IBÉRICO CON PAN RÚSTICO Y TOMATE RALLADO
19,50€
TABLA DE QUESO CON NUECES
12,90€
CROQUETAS CREMOSAS DE JAMÓN IBÉRICO
11,90€
CROQUETAS CREMOSAS DE DE QUESO IDIAZABAL
11,90€
ALITAS DE POLLO CON SALSA DE MIEL Y MOSTAZA
9,50€
RABAS CALAMAR DE POTERA CON ALI-OLI DE LIMA
13,90€
NUESTRA ENSALADILLA RUSA
9,50€
BERENJENAS DE LA TÍA ``ESPE`` Y MIEL DE CAÑA
9,50€
ALCACHOFAS CONFITADAS CON CRUJIENTE DE IBÉRICO (3 uds.)
16,90€
BURRATA DE PUGLIA CON TARTAR DE TOMATE Y PESTO DE LIMA
12,90€
TORTILLA DE PATATA CON CHANGURRO
13,50€
TIRADITO DE GAMBA ROJA CON ALGA WAKAME
18,50€
TOMATE FEO CON VENTRESCA DE ATÚN
11,50€
ENSALADA CÉSAR CON LANGOSTINO DE BOCAO
13,50€
PARRILLADA DE VERDURAS
11,50€
Carnes
LAGARTO IBÉRICO A LA PLANCHA CON SU MAJADO
12,50€
PLUMA IBÉRICA LACADA CON VERDURITAS SALTEADAS
12,50€
ENTRECOT DE VACA VIEJA (250g)
14,50€
TOMAHAWK DE VACA VIEJA (1kg)
44,00€
COSTILLAS DE VACA (Short Ribs) 1.3kg
44,00€
HAMBURGUESA GOURMET
10,50€
CACHOPO DE TERNERA (450g)
19,50€
PARRILLADA DE VACUNO
39,00€
POLLO DE CORRAL EN PEPITORIA CON TRIGO
14,50€
CARRILLERA AL CURRI CON ARROZ BASMATI
15,00€
Pescados
PULPO A LA PLANCHA CON PARMENTIER DE PATATA
19,90€
TATAKI DE ATÚN A LA PLANCHA CON CREMA DE BATATA
18,90€
MERLUZA EN SALSA VIZCAÍNA
14,50€
BACALAO GRATINADO
14,50€
GUISO DE CHIPIRONES CON ALCACHOFAS CONFITADAS
16,50€
PESCADO DEL DÍA
(s/m)
Arroces
(Mínimo 2 personas)
ARROZ DEL SEÑORET (precio por persona)
13,90€
ARROZ NEGRO (precio por persona)
13,90€
ARROZ CON BOGABANTE PARA 2 PERSONAS
38,00€
Postres
ARROZ CON LECHE ASTURIANO
4,50€
FLAN DE HUEVO DEL CORRAL
4,50€
MILHOJAS DE CREMA
5,50€
COULANT DE CHOCOLATE
4,50€
TARTA DE QUESO CREMOSA
5,50€
SUGERENCIAS
Brasa
MEJILLONES A LA FRANCESA
12,00€
BERBERECHOS A LA BRASA
14,90€
SARDINAS EN ESPETO
7,90€
BANDEJA DE CHORIZOS
8,50€
Cocina
GAMBA ROJA A LA PLANCHA (6 uds.)
14,90€
ALUBIAS DE TOLOSA
12,00€
RABO DE TORO
15,00€
GARBANZOS CON BUTIFARRA DEL PEROL
11,90€
RISSOTTO DE BOLETUS
12,00€
ARROZ MELOSO DE CARRILLERA
12,50€
TATAKI DE ATÚN
16,50€
CORDERO A BAJA TEMPERATURA
17,90€
GUISO DE PAPAS CON COSTILLAS
9,50€
GUISO DE PAPAS CON CHOCOS
10,50€
GAZPACHO VARIADO
6,90€
ESPÁRRAGOS TRIGUEROS A LA PLANCHA
9,50€